Секреты выращивания голубики

Секреты выращивания голубики.

Виды голубики.

Сорта голубики.

    Ранние сорта.

        Патриот.

        Дюк.

        Спартан.

        Нортланд.

        Шантеклер.

        Блюголд.

        Эрлиблю.

        Река.

        Ханна Чойс.

    Средние сорта.

        Дарроу.

        Блюджей.

        Блюкроп.

        Блюрей.

        Норткантри.

        Нортблю.

        Денис блю.

        Торо.

        Хардиблю.

        Бонус.

        Пинк лимонад.

    Поздние сорта.

        Джерси.

        Беркли.

        Ранкокас.

        Аврора.

        Бригитта Блю.

        Эллиот.

        Нельсон.

        Элизабет.

        Чендлер.

Рост, цветение, урожай.

Выбор участка и подготовка почвы.

Посадка.

Полив.

Удобрение.

Обрезка.

Болезни и вредители голубики.

    Болезни.

    Вредители.

Сбор и хранение.

    Как собирать.

    Как правильно хранить.

 

Виды голубики.

Питательная и вкусная голубика - суперпродукт, который вы можете выращивать самостоятельно. Однако, прежде чем сажать ягоды, полезно узнать о различных доступных видах голубики и о том, какие сорта голубики подходят для вашего региона.

На родине голубики в США, выращивают пять основных групп сортов: северная высокорослая, южная высокорослая, полувысокорослая, прутьевидная (Эша) и низкорослая. Из них северные высокорослые сорта голубики являются наиболее распространенными и выращиваемыми во всем мире.

Сорта голубики высокорослой более устойчивы к болезням, чем другие сорта голубики. Голубика высокорослая самоопыляются; однако перекрёстное опыление другим сортом обеспечивает получение более крупных ягод. Чтобы получить максимальный урожай и максимальный размер ягод, необходимо посадить другую голубику того же сорта.

Сорта северной высокорослой голубики вырастают 1,5-2,5 м в высоту. Они требуют самой последовательной обрезки.

Разновидности южной высокорослой голубики представляют собой гибриды V. virgatum , V. corymbosum или  V. darrowii, которые могут вырастать от 2 до 2,5 м в высоту. Этот вид голубики был создан для выращивания ягод в регионах с мягкой зимой. Кусты цветут в конце зимы, поэтому заморозки могут навредить урожайности. Южные сорта высокорослого кустарника лучше всего подходят для районов с тёплым климатом, где нет морозных зим.

Голубика полувысокорослая - это нечто среднее между северными высокорослыми и низкорослыми видами голубики. Выдерживает температуру от 1 до 7 ⁰С. Ягоды среднего размера, растения вырастают до 1 метра в высоту. Хорошо подходят для выращивания в контейнерах. Кусты нуждаются в меньшей обрезке, чем высокорослые сорта.

Кусты прутьевидной голубики (Эша, кроличий глаз) (Vaccinium virgatum) растут от 2 до 3 метров в высоту. Они выведены для процветания в регионах с длинным, жарким летом. Сорта более восприимчивы к зимнему холоду, чем голубика северная высокорослая. Большинство старых сортов этого типа имеют более толстую кожицу, более ощутимые семена и плотную структуру.

Сорта низкорослой голубики (Vaccinium angustifolium), как следует из названия, формируют более низкие кустарники, чем их сородичи с высокими кустарниками, обычно вырастая ниже 0,5 м. Для получения обильного урожая рекомендуется высаживать более одного сорта. Эти кусты голубики нуждаются в небольшой обрезке, хотя рекомендуется срезать растения до земли каждые 2-3 года. Некоторые сорта можно выращивать в контейнерах.

Сорта прутьевидной голубики и низкорослой не являются самоопыляемыми. Для опыления прутьевидной нужен другой сорт прутьевидной голубики, а низкорослые могут опыляться другим низкорослым или высокорослым сортом.

Голубика обладает вяжущими, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Эта ягода очень богата витаминами и микроэлементами, имеет множество полезных свойств.

Взятые в виде сока, сиропа или просто сырыми ягоды, благотворно влияют на зрение и борются с естественными процессами старения организма. Это происходит благодаря содержанию в них антоциана (пигмент). Дубильные вещества (вяжущие вещества) содержащиеся в ягодах делают их полезными при диарее. Листья кустарника обладают антисептическими свойствами.

Сорта голубики.

Всего существует около 150 сортов голубики, хотя не все из них съедобны. Что касается сбора и употребления в свежем виде, то внимания заслуживают 30 сортов голубики. Они имеют разные сроки созревания, урожайность, величину ягод, форму и размер кустов, внешний вид, вкусовые качества плодов и агротехнику выращивания.

Ранние сорта.

Ранние (скороспелые) сорта (с середины июля): Патриот (Patriot), Дюк (Duke), Спартан (Spartan), Нортланд (Northland), Шантеклер (Chenticleer), Блюголд (Bluegold), Эрлиблю (Early blue), Река (Reka), Ханна Чойс (Hannah's Choice).

Патриот.

Патриот (Patriot) северный высокорослый старый сорт, которому более 40 лет. Куст высокорослый, достигает высоты - 1,2-1,8 м. Отличаются  стабильным плодоношением и отличной устойчивостью к болезням. Ягоды крупные, до 4 г, с плотной, сочной мякотью и приятным вкусом. Морозоустойчивость очень высокая, до - 40 ⁰С.

Дюк.

Дюк (Duke) один из популярных сортов северной высокорослой голубики (более 30 лет). Куст высотой - 1,2-1,8 м имеет стабильно высокую урожайность, а также быстрое и дружное созревание ягод. По срокам созревания ягод, данный сорт голубики можно отнести к рекордсменам. С момента цветения до сбора плодов всего 45 дней. Морозоустойчивость до - 34 ⁰С. Сорт не подходит для выращивания на холодных участках с высокой влажностью.

Спартан.

Спартан (Spartan) данный сорт голубики известен около 40 лет. Куст высокорослый, достигает высоты - 1,5-2 м, с малым количеством побегов. Ягоды диаметром 1,5-1,8 см, имеют вес до 2 г. Мякоть плотная, с приятным ароматом. Обладают отличной транспортабельностью. Вкус приятный, тёрпко-сладкий. Урожайность до 6 кг с куста. Ягода долго не висит и осыпается, потому необходимо производить своевременный сбор урожая. Переувлажнение почвы переносит плохо.

Нортланд.

Нортланд (Northland) - полувысокорослый сорт голубики, культивируемый более 50 лет. Куст не большой, высотой всего 1-1,2 м. Нуждается в ежегодной обрезке. Отличаются  стабильным плодоношением и хорошей урожайностью 4-8 кг. Плотные, некрупные ягоды очень сладкие на вкус. Морозоустойчивость до - 40 ⁰С, что способствует выращиванию в северных областях.

Шантеклер.

Шантеклер (Chenticleer) - сорт раннего срока созревания, ягоды которого обладают выдающимся сладким вкусом с нежными кисловатыми нотками. Куст среднерослый, прямостоячий, высотой 1,4-1,6 м. Ягоды, как правило, растут с внешней стороны куста и собраны в кисти, что упрощает процесс сбора. Обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью.

Блюголд.

Блюголд  (Bluegold) северный полувысокорослый сорт, выведенный в США около 30 лет назад. Куст невысокий - 1,2-1,5 м в высоту, с вертикальными побегами, которые необходимо регулярно прореживать. Урожайность хорошая, до 7 кг с куста. Плодоношение начинается на 3-й год. Отличается морозоустойчивостью (до - 35 ⁰С) и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Данный сорт предназначен для ручного и механизированного сбора плодов.

Эрлиблю.

Эрлиблю (Early blue) - старый сорт, выведенный в США более 65 лет назад. Среднерослый, прямостоячий куст достигает высоты - 1,2-1,8 м. Образуют небольшое количество побегов. Ягоды средних размеров, калибром 1,5-1,8 см, светло-голубого цвета, с плотной мякотью и приятным вкусом. Урожайность хорошая - 4-7 кг с куста. Ягоды до полного созревания не осыпаются с куста. Пригодность к длительному хранению и транспортировке - низкая. Особенностью сорта является простота выращивания и ранние сроки созревания. Морозоустойчивость очень высокая, до - 37 ⁰С. Сорт подходит для выращивания на тёплых, хорошо дренированных, кислых почвах.

Река.

Река (Reka) - один из самых популярных коммерческих сортов голубики новозеландской селекции. Куст высокорослый - 1,7-2 м. Сорт имеет стабильно высокую урожайность - 8-10 кг с одного куста. Плоды обладают прекрасной транспортабельностью и очень ценятся среди потребителей. Некрупные ягоды голубого цвета, достигают в диаметре 1,5 см, при этом обладают гармоничным вкусом. Сорт устойчив к болезням и неприхотлив в выращивании. Нагрузку на куст стоит нормировать.

Ханна Чойс.

Ханна Чойс (Hannah's Choice)- гибрид, выведенный в США в 1978 году, в результате сложной селекции. В массовое производство был передан в 1982 году. Созревая раньше, чем большинство других сортов, голубика Ханна Чойс обеспечивает хороший урожай средне-крупных (1,8-2,3 г) и сладких ягод. Куст прямостоячий, сильнорослый. Урожайность средняя - 4-6 кг ягод за год. Сорт не самоопыляемый, поэтому нужно будет посадить другой сорт, чтобы добиться плодоношения. Эту голубику выбирают за высокие вкусовые качества и плотную текстуру плодов. Выбирая место для посадки голубики высокорослой, убедитесь, что участок находится на солнечном месте и имеется хороший дренаж для воды. При посадке в почву с pH выше 5,5 растения голубики недостаточно усваивают питательные вещества и становятся более восприимчивыми к болезням. Для повышения урожайности рекомендуется обрезка. Сорт пользуется популярностью в любительском и профессиональном выращивании.

Средние сорта.

Средние (среднеспелые) сорта (с конца июля по первую половину августа): Дарроу (Darrow), Блюджей (Bluejay), Блюкроп (Bluecrop), Блюрей (Blueray), Норт кантри (Northcountry), Нортблю (Northblue), Денис блю (Denis Blue), Торо (Toro), Хардиблю (Hardyblue), Бонус (Bonus), Пинк лимонад (Pink Lemonade).

Дарроу.

Дарроу (Darrow) - сорт среднего срока созревания, с крупными (2 см в диаметре, вес до 4 г), плотными ягодами, покрытыми лёгким восковым налётом. При условии выращивания на солнечном месте, плоды приобретают приятный вкус, становятся более сладкими и ароматными. Куст среднерослый, прямостоячий, высотой 1,4-1,6 м. Урожайность хорошая - 4-8 кг с куста. Плодоношение начинается на 3-й год. Морозоустойчивость высокая, до - 37 ⁰С.

Блюджей.

Блюджей (Bluejay) - данный сорт выращивается в течение 40 лет. Куст высокорослый, быстрорастущий, достигает высоты - 1,6-1,8 м. Ягоды крупные до 4 г. Мякоть плотная, светлая со сладким вкусом и нежными винными нотками. Урожайность до 6 кг с куста. Созревание плодов дружное. Ягоды долго не осыпаются с куста и их можно собрать за один раз. Плодоношение начинается на 3-й год. Морозоустойчивость до - 28 ⁰С.

Блюкроп.

Блюкроп (Bluecrop) - самый популярный и распространённый сорт северной высокорослой голубики среди коммерческих сортов. Его можно назвать образцом в выращивании ягодных культур. Блюкроп - неприхотливый, стабильно плодоносящий, выносливый сорт, навыки по выращиванию которого освоят даже новички. Куст сильнорослый, достигает высоты - 1,6-1,9 м. Ягоды голубого оттенка имеют размер - 2 см. Плоды сладкие, с приятной фруктовой кислинкой. Плодоношение начинается на 3-й год. Урожайность высокая - 6-9 кг с куста. Пригодность к длительному хранению и транспортировке - высокая. Созревание ягод неравномерное. Морозоустойчивость до - 34 ⁰С. Для увеличения плодоношения рекомендуется сильная обрезка.

Блюрей.

Блюрей (Blueray) - очень высокоурожайный сорт голубики, выведенный в США в 1955 г. Куст сильнорослый, прямостоячий, раскидистый, высотой 1,2-1,8 м. Сорт среднего срока созревания, который наступает в июле. Самоопыляющийся сорт. Блюрей - идеальный опылитель для большинства других сортов. Крупные (1,2-1,7 см), тёмно-синие ягоды, с сочной и очень сладкой мякотью, делают голубику этого сорта отличным выбором для садоводов. Ягоды лучше всего употреблять свежими. Достаточно хорошо хранятся без растрескивания. Урожайность 5-8 кг с куста. Чрезмерное плодоношение может истощать куст. Сорт очень зимостойкий. Морозоустойчивость до - 34 ⁰С.

Норткантри.

Норткантри (Northcountry) - полувысокорослый сорт с  мощным, не высоким и компактным кустом, высотой от 45 до 90 см. Плоды средние, достигают 1-1,5 см в диаметре. Урожайность регулярная, но невысокая, от 1-2,5 кг с одного куста. Ягоды сладкие и ароматные. Сорт отличается хорошей морозоустойчивость до - 35 ⁰С и декоративностью. Сорт выбирают за относительно короткий период вегетации и неприхотливость к почвам.

Нортблю.

Нортблю (Northblue) - гибрид высокорослой и узколистной канадской голубики, выведенный в США. Этот полу-высокий сорт имеет мощные и низкорослые кусты, высотой - 0,6-0,9 м. Для такого компактного куста урожайность регулярная и хорошая до 1,5-2,5 кг. Урожайность можно увеличить за счёт густоты посадок (для перекрёстного опыления). Ягоды крупного размера, 1,5-1,8 см в диаметре, весом до 2,5 г, синего цвета, с плотной мякотью и отменным вкусом. В плодоношение вступает на 2-3-й год. Гибрид требователен к солнечному месту посадки. Морозоустойчивость до - 40 ⁰С, что способствует выращиванию в северных областях.

Денис блю.

Денис блю (Denis Blue) - сорт, созданный в Австралии, но получивший признание в Северной Америке и Европе. Куст высокорослый, достигает высоты - 1,5-1,8 м. На протяжении всего вегетационного периода сохраняют свою декоративность. Особенностью сорта является стабильная урожайность (до 8 кг) и дружное созревание плодов. Плодоношение начинается на 3-й год. Ягоды крупные, до 1,9 см в диаметре. Собранные ягоды можно хранить в холодильнике до 2 недель. Сорт имеет резистентность ко многим грибковым заболеваниям. Морозоустойчивость до - 34 ⁰С.

Торо.

Торо (Toro) - сорт американской селекции, полученный в результат скрещивания сортов Эрлиблю и Айвенго. Этот сорт выведен относительно недавно, в 1987 г. Куст высокорослый, прямостоячий, способный вырастать до 2 м в высоту. Сорт отличается дружным созреванием и высокой урожайностью, до 10 кг за сезон. Ягоды крупные (до 4 г), приятные на вкус и имеют отличный товарный вид. Хранение ягод длительное. В плодоношение вступает на 2- 3-й год. Гибрид очень требователен к кислой почве. Требуется соблюдение агротехнических работ. Морозоустойчивость до - 28 ⁰С.

Хардиблю.

Хардиблю (Hardyblue) - северный высокорослый сорт, ягоды которого созревают в первой декаде августа. Куст достигает высоты - 1,8-2 м. Показатель урожайности - 7-9 кг с куста. Ягоды не крупные, диаметром 1,4-1,6 см, тёмно-синего цвета с лёгким восковым налётом. Плоды очень сладкие и ароматные. Отличительной особенностью сорта является регулярное плодоношение и дружное созревание. Сорт Хардиблю неприхотлив и продуктивен - это делает его подходящим  для любительского выращивания. Морозостойкость средняя.

Бонус.

Бонус (Bonus) - северный высокорослый сорт, выведенный в США в 1987 г. Этот сорт считается одним из самых крупноплодных. Если вам приходилось встречать ягоды очень большого размера, то, скорее всего - это был Бонус. Куст может вырастать до 1,6 м, при этом образуя более десятка скелетных ветвей. Ягоды, собранные в кисти созревают в конце июля. Ягоды сладкие, с плотной мякотью, способные достигать до 3 см в диаметре. Пригодность к длительному хранению в охлаждённом виде и транспортировке - высокая. Голубика Бонус активно плодоносит при выращивании на хорошо дренированных лёгких почвах.

Пинк лимонад.

Пинк лимонад (Pink Lemonade) - сложный гибрид, который был выведен в США в 2007 году. Чтобы вывести его, селекционерам понадобилось 10 лет работы, скрещивая коммерческий сорт Делайт с одним из экспериментальных сортов голубики. Куст высокорослый, мощный и быстрорастущий. Достигает высоты до 2-2,5 м. Необычный сорт Пинк лимонад стал популярным благодаря плодам розового цвета с кисло-сладким вкусом. Урожайность не высокая - 3-4 кг с куста.

Поздние сорта.

Поздние сорта (с августа до середины сентября): Джерси (Jersey), Беркли (Berkeley), Ранкокас (Rancocas),  Аврора (Aurora), Бригитта (Brigitta), Эллиот (Elliott), Нельсон (Nelson), Элизабет (Elizabeth), Чендлер (Chandler).

Джерси.

Джерси (Jersey) - северный высокорослый сорт, который культивируется более 90 лет! Его по праву можно назвать одним из лучших сортов-опылителей. Цветение Джерси происходит одновременно с голубикой Блюкроп, что превосходно для её опыления. Но созревание урожая припадает на более поздний период (в середине августа). Куст высокорослый, раскидистый, вырастает на 1,6-2 м в высоту. Ягоды среднего размера, светло-голубого цвета с прекрасными вкусовыми характеристиками. С одного куста удаётся собрать 4-6 кг ягод. Морозоустойчивость до - 29 ⁰С. Сорт устойчив к возвратным заморозкам.

Беркли.

Беркли (Berkeley) - сорт голубики, который культивируется с 1949 года! Это поздний сорт, созревание ягод начинается во второй декаде августа. Куст высокорослый, раскидистый, достигает высоты - 1,8-2,1 м. Ягоды среднего размера, до 1,8 см в диаметре, с приятным сладким вкусом. Ягоды не растрескиваются, даже достигнув полной зрелости, но на кусту не висят долго и могут осыпаться. Длительное хранение и транспортабельность - низкая. Плодоношение не регулярное, в диапазоне 4-8 кг. Сорт подходит для индивидуального и промышленного выращивания. Можно использовать в декоративных целях в качестве живой изгороди. Особенностью сорта является неприхотливость и устойчивость к низким температурам. Морозоустойчивость до - 28 ⁰С.

Ранкокас.

Ранкокас (Rancocas) - сорт голубики, который культивируется с 1926 года! Куст сильнорослый, с прямостоячими скелетными ветвями, которые вырастают до 1,5-1,8 м. Куст склонен к загущению. Созревание ягод происходит со второй половины половины августа. Ягоды среднего размера, 1,3-1,5 см в диаметре, светло-голубые, сильно приплюснутые. Вкусовые характеристики хорошие. Аромата нет. Плодоношение регулярное, но не самое высокое, от 4 до 6 кг. Ягоды собраны в небольшие и плотные кисти. Уборку урожая следует производить своевременно, так как имеется склонность к опаданию ягод и наблюдается растрескивание после дождей. Особенностью сорта является неприхотливость, высокая морозостойкость, устойчивость к болезням и хорошая транспортабельность. Сорт требователен к качеству и кислотности грунта.

Аврора.

Аврора (Aurora) - северный высокорослый сорт, выведенный в США в 1997. Вывести данный сорт голубики удалось в результате скрещивания сортов Эллиот и Бригитта блю. Куст прямостоячий, немного раскидистый, 1,5 м в высоту и 1,3 м в ширину. Аврора самоопыляющийся сорт, но при перекрёстном опылении размер плодов и их размер увеличивается. Ягоды среднего размера, 1,4-1,8 см в диаметре, светло-голубого цвета, массой 1,5 г. Мякоть плотная с хорошими вкусовыми характеристиками. Сорт пригоден для заморозки и длительного хранения. Хорошая резистентность к монилиозу и антракнозу. Морозоустойчивость до - 34 ⁰С.

Бригитта Блю.

Бригитта Блю (Brigitta blue) - гибрид голубики, который вступает в плодоношение начиная с середины августа. Куст высокорослый, до 1,8-2,2 м в высоту. Ягоды средней величины, до 1,5 см в диаметре, светло-голубые, с плотной кожицей. Кисло-сладкие плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Плодоносит на 4-й год и даёт урожай 4-6 кг с каждого куста. Ягоды созревают дружно и при этом не осыпаются. Хорошо хранятся и транспортируются. Хорошо растёт на солнечных участках и увлажнённой почве.

Эллиот.

Эллиот (Elliott) - северный высокорослый сорт голубики, был выведен в 1949 году в США, но массовое распространение получил в 1973 году. Сорт был получен в результате сложного скрещивания сортов Берлингтон х (Дикси х (Джерси х Пионер)). Куст высокорослый, прямостоячий, высотой 1,5-2,1 м. Сорт самоплодный. Ягоды среднего размера (1,1-1,5 см), светло-голубого цвета, с восковым налётом на кожице. В дождливую и холодную погоду мякоть приобретает тёрпкий привкус. При соблюдении агротехники, урожайность достигает 6-8 кг с одного куста. Плодоношение наступает с начала сентября, до середины октября. Ягоды созревают дружно, не растрескиваются, но при этом могут осыпаться. Плоды содержат большое количество антоциана, который способен уменьшать воспалительные процессы пищеварительной системы. Растения не особо требовательны к качеству грунта и поливу, но очень плохо переносят влажный климат. Морозостойкость до - 29 ⁰С.

Нельсон.

Нельсон (Nelson) - гибрид, выведенный в рамках селекционной программы штата Мичиган в 1989 г. Сорт был получен в результате скрещивания сортов Блюкроп x G-107 (F-72 x Беркли). Куст среднерослый, раскидистый, с мощными и жёсткими побегами, высотой - 1,3-1,6 м. Ягоды крупные, до 2 см в диаметре, светло-синие,  плотные и сочные. Приятный фруктово-винный вкус и сильный аромат плодов, делают этот сорт просто великолепным. Созревание ягод припадает на середину августа. Плоды собраны в большие кисти. Сорт ценится за стабильные урожаи вкусных ягод в середине и конце сезона. Урожайность составляет - 5-8 кг с куста. Морозостойкость до - 28 ⁰С.

Элизабет.

Элизабет (Elizabeth) - сорт назван в честь известного знатока голубики Элизабет Уайт. На рубеже веков мисс Уайт возглавила исследования голубики и искала самые ароматные ягоды на востоке США. Она так и не нашла ни одного сорта с желаемым результатом, поэтому она скрестила два сорта с лучшим вкусом (Кэтрин х Джерси) х Скаммелл. Сорт высокорослый. Куст прямостоячий, слегка раскидистый, высотой 1,6-1,8 м. Сильный аромат ягод только усиливает их прекрасный вкус. Крупные ягоды (2-2,2 см) с богатым, очень сладким вкусом делают Элизабет фаворитом. Сорт считается самоопыляемым, но при перекрёстном опылении с другими сортами, урожайность увеличивается. Урожайность зависит от температурных колебаний весной в период цветения куста. С куста можно собрать - 4,5-5,5 кг. Сбор урожая можно производить вручную или машинным способом. Грозди рыхлые, плоды на них легко собирать. Транспортабельность хорошая, но для длительного хранения ягода не пригодна. Молодые растения сильно разрастаются во всех направлениях, поэтому следует держать низкие горизонтальные ветви обрезанными, чтобы стимулировать более сильный рост вертикальных ветвей. Морозоустойчивость высокая, до - 34 ⁰С.

Чендлер.

Чендлер (Chandler) - характерной особенностью данного сорта являются ягоды очень крупного размера. По этому показателю сорт Чендлер уступает только голубике Бонус. Куст прямостоячий, быстрорастущий, с прямыми крепкими ветвями от 1,5 до 1,8 м в высоту. Плодоношение наступает с начала августа до середины сентября. Ягоды очень крупные, более 2 см в диаметре и весом 2-5 г. Достаточно часто встречаются ягоды 2,5-3 см в диаметре. Плодоношение регулярное. С одного куста за сезон можно собрать до 8 кг ягод. Сорт подходит выращивания на приусадебных участках и промышленного садоводства. Плоды не очень пригодны для длительного хранения и транспортировки. Морозоустойчивость высокая, до - 34 ⁰С.

Рекомендации по выбору сорта голубики.

Для выращивания в условиях холодных зим, стоит обратить внимание на следующие сорта: Блюкроп, Блюрей, Джерси, Герберт или Мидер.

Для получения урожая с крупными ягодами, популярностью пользуются такие сорта как: Бонус, Чендлер, Беркли, Блюкроп, Блюрей, Ковилл, Дарроу или Герберт.

Для получения очень ароматных ягод, что собственно является одной из причин выращивания голубики на своём участке, следует рассмотреть сорта: Блюрей, Дарроу, Герберт, Айвенго, Пионер или Стенли.

Если хотите чего-то особенного, попробуйте сорт Пинк Лимонад, который даёт урожай ярко-розовых ягод.

Рост, цветение, урожай.

Двухлетние саженцы с голой корневой системой высотой от 30 до 90 см, пересаживают в конце зимы или ранней весной. Контейнерные растения можно пересаживать осенью. Рост начинается с набухания почек весной и продолжается до конца лета и осени. Голубика дает несколько приростов быстрорастущих побегов, в первую очередь из верхушечных почек. Прирост заканчивается, когда верхушечные почки на конце побега становятся не полностью сформированными (это не болезнь, а нормальный процесс). Вскоре после этого (7-14 ней), верхушечные почки снова продолжают расти, чтобы дать новый прирост. На каждом побеге может наблюдаться несколько таких приростов в течение сезона. Каждый прирост может привести к росту побега длиной от 15 до 25 см, при достаточном увлажнении и удобрении. В среднем, рост побегов прекращается в середине лета.

Как правило, на здоровом побеге может развиться от пяти до восьми цветочных бутонов. На каждом бутоне может появиться от пяти до десяти цветков, которые продолжают развиваться внутри бутона осенью и в начале зимы. Зимой бездействуют как вегетативные, так и цветочные почки. Весной бутоны открываются последовательно, причем бутоны на кончике побега раскрываются первыми. Цветы внутри бутона раскрываются в аналогичной последовательности, причем цветок, ближайший к кончику, раскрывается первым. Толщина побегов влияет на последовательность цветения: цветы на более тонком стебле распускаются раньше, чем бутоны на более толстом стебле.

Чтобы стимулировать хорошее развитие побегов и корней, лучше всего удалить все цветочные бутоны как в первый, так и во второй год после посадки. Цветы и плоды голубики забирают у растения значительную энергию и, урожайность плодов в последующие годы может пострадать из-за плохого развития растений в первые два года укоренения. Во время пересадки, в дополнение к удалению цветочных почек, обрежьте от одной трети до половины всех побегов на прутьевидных сортах.

Плоды голубики созревают в течение двух месяцев после цветения. Это будет зависеть от сорта, погодных условий и силы роста растений. Растения должны давать приблизительно 0,22 кг ягод с куста на третий год и от 0,45 до 0,9 кг с куста на четвертый год. При хорошем уходе зрелые южные высокорослые кусты могут давать более 3,6 кг плодов в год. Прутьевидная голубика, может давать урожаи от 5,5 до 11,3 кг.

Выбор участка и подготовка почвы.

Если вы хотите, чтобы саженцы голубики давали большой урожай, следует выбрать участок, который находится на ярком солнце, с хорошо аэрированной и дренированной почвой и с высоким содержанием органических веществ.

Голубике нужна кислая почва с pH от 4,5 до 5,2 (возьмите образец почвы перед посадкой голубики). Если вы сажаете голубику в качестве кустарника, для ландшафтной композиции, комбинируйте его с другими растениями, которые хорошо растут в кислой почве, такими как азалии, рододендроны и камелии.

Возвратные весенние заморозки не редко приходятся на период цветения некоторых сортов голубики. Исходя из этого, голубику следует сажать на защищённом участке, чтобы цветочные бутоны не пострадали. Сажают голубику подальше от очагов мороза - низин и участков с плохой циркуляцией воздуха. Выбирая подходящее место для посадки, помните, что холодный воздух и мороз опускаются вниз. Сейчас применяют новые методы защиты кустов от морозов, включая укрытия.

Контроль и корректировка уровня pH почвы.

Сделайте анализ почвы перед посадкой голубики осенью, в ​​ конце зимы, или ранней весной. Если pH выше 6,0, выберите другое место для посадки, или подкислите почву. Если pH почвы ниже 6,0, но выше 5,5, используйте коллоидную серу (90 % серы). Очень низкий уровень pH почвы, вызванный избытком серы, может иметь пагубные последствия. Некоторые почвы богаты марганцем, алюминием и железом. При выращивании голубики на этих почвах поддерживайте pH выше 5,0, чтобы избежать проблем с токсичными соединениями этих металлов. Любое внесение серы следует производить как минимум за три месяца до посадки, потому что для снижения pH, коллоидной сере потребуется несколько месяцев. Проверяйте pH почвы один-два раза в течение первого вегетационного периода, чтобы определить, требуется ли ещё больше серы в конце сезона.

Также, для подкисления почвы используют следующие минеральные вещества: аммиачная селитра, сернокислый калий, сульфат железа. При органическом земледелии для подкисления почвы используют такие органические вещества: натуральный верховой торф (светло коричневого цвета), мох-сфагнум, компост из листвы, перепревшие хвойные иглы и опилки, компостированная сосновая кора. Если подкисление почвы необходимо провести быстро, используют растворы кислот для обработки грунта на участке. Для этих целей используют серную, лимонную, или уксусную кислоту. Важно: все вещества и кислоты необходимо вносить строго в определённой пропорции и с последующим контролем pH почвы!

Если вы, не терпеливый садовод и хотите посадить кусты голубики без анализа почвы, в этом случае можно подготовить субстрат самостоятельно. Для этого смешайте 28 литров (0,028 м3) торфяного мха (или натуральный верховой торф) с равным количеством песка. Важно использовать только чистый песок, без известковых примесей.

Дренаж почвенной воды.

Для улучшения дренажа, на тяжелой глинистой почве, или почве, которая длительное время удерживает воду, поверх неё следует насыпать торфяно-песчаную смесь. Если у почвы хороший дренаж, часть этой смеси можно использовать на грядках и бороздах, заделав её на 5-7 см ниже уровня почвы. При плохом дренаже, необходимо достаточное количество торфяно-песчаной смеси, чтобы создать насыпь (для отдельных растений) или гребень (для ряда растений) на высоте не менее 15 сантиметров над поверхностью почвы. Чем суше почва на участке, тем меньше должна быть высота насыпи. Насыпь или гребень защитит кусты голубики от избытка воды; однако при использовании этого метода посадки во время засухи летом и в начале осени, растения следует поливать два-три раза в неделю.

Добавление органических добавок перед посадкой.

Голубика естественным образом адаптирована к почвам с высоким содержанием органических веществ, где содержится ≥3 % органического вещества, в отличие от большинства минеральных почв с содержанием органических веществ обычно ˂ 1 %. Органические добавки, такие как мох сфагнум, компостированная сосновая кора, или перепревшие опилки хвойных пород, должны быть внесены в почвы с содержанием органических веществ ˂ 2 % до посадки, чтобы значительно улучшить рост и развитие кустов голубики. Для снижения pH почвы, опилки лиственных пород не так эффективны, как опилки хвойных пород или торф. Неразложившиеся опилки хвойных пород использовать нельзя.

Следуйте этой поэтапной программе подготовки к высадке, чтобы улучшить состав почвы с содержанием органических веществ ˂ 2 %:

1.       для обеспечения необходимого дренажа на плохо дренированных почвах , сделайте земляные насыпи или гребни шириной 90 см;

2.       внесите 10-15 см слой органического вещества на ряд, шириной 45-60 см и тщательно перемешайте лопатой или культиватором, на глубину 15-20 см;

Пункты 1 и 2 должны быть выполнены перед посадкой растений осенью, или в ​​конце февраля - конце марта, в зависимости от региона. Если органические вещества вносятся осенью, в это же время можно добавить коллоидную серу, только при условии, если необходимо понизить pH почвы.

Примечание: контроль воды и питательных веществ в чистом органическом материале затруднён и, растения с большей вероятностью могут погибнуть.

Посадка.

Наилучшим вариантом для посадки являются двух-, трёхлетние саженцы высотой 30-90 см.

Лучшее время для посадки голубики - поздняя осень и конец зимы. В феврале-марте, после того как будет обработана почва, лучше всего высаживать растения с открытой корневой системой. В ноябре-декабре, на песчаных почвах лучше высаживать растения с открытой корневой системой, а на других типах почв - растения в контейнерах.

Высадите кусты в ряд, на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга. Это расстояние приведет к созданию живой изгороди или бордюра по мере созревания растений. Если вы сажаете голубику в несколько рядов, посадите их на расстоянии 3-3,6 м между рядами. Южные высокорослые сорта - 1,2-1,5 м в ряду и 2,4-3 м между рядами, сорта прутьевидной голубики - 1,8 м в ряду и 3-3,6 м между рядами.

Кусты голубики сажайте на той же глубине, на которой они были выращены в питомнике, или контейнере. Слегка уплотните почву вокруг растения ногами и тщательно полейте.

Не наваливайте землю на основание ствола. При посадке отдельного растения сделайте ямку как минимум в два раза шире корневого кома. Внесите в почву в посадочную яму, или в ряд какое-либо органическое вещество, чтобы поднять корневой ком (лучше всего компост, из мелко измельченной сосновой коры).

Компостированная измельчённая сосновая кора, перепревшие опилки, сосновая хвоя, или древесная щепа, внесённые слоем 5-8-см на поверхности после посадки, обеспечивают более равномерную влажность, снижают температуру почвы и в целом способствуют лучшему росту и выживанию растений. Мульча из щепы, опилок и коры хвойных пород имеет pH от 3,5 до 4,5. Она лучше подходит, чем такая же мульча из твёрдых пород древесины с pH выше 5,0. Однако мульча из твёрдой древесины, добавляемая сверху почвы, также давала неплохие результаты. Не стоит использовать липкие опилки из твёрдых пород древесины, которые "запечатывают" грядку и предотвращают проникновение воды.

Тщательно засыпьте компост поверх гребня почвы, или перемешайте его в посадочной ямке. Распутайте спутанные корни, если обнаружите их после извлечения из контейнера. Корни растения должны быть влажными.

Удалите все верхушки побегов, на которых есть цветочные бутоны (пухлые округлые почки). Старайтесь не делать надрезы у основания растений, которые могут стать источником заражения стеблевым фитофторозом. Чтобы повысить приживаемость и последующий рост и развитие, срежьте две трети верхушек на растениях с открытой корневой системой и половину на контейнерных растениях. Оставьте только один-три самых сильных прямостоячих побега и остальные побеги у основания почвы.

Полив.

Вода играет огромную роль в выращивании и поддержании продуктивности голубики, особенно на первом году её роста. Следует тщательно поливать растения при посадке и два раза в неделю в течение первого года, пока они не приживутся. Это будет способствовать лучшему укоренению.

Растения голубики обладают способностью отводить воду от ягод. Для получения крупных и сочных ягод, растению необходимо достаточное количество влаги, особенно во время созревания плодов. Почки голубики закладываются в конце лета - начале осени. В этот период растения должны получать достаточное количество влаги для роста и развития бутонов.

Шланг, или ленту для капельного орошения необходимо поместить под слой мульчи, на глубину до 5 см. Мульча снижает температуру и предотвращает испарение влаги в прикорневой зоне, а также подавляет рост сорняков.

Удобрение.

Голубику при посадке удобрять не нужно. На самом деле, никогда не стоит превышать рекомендованную дозировку удобрений, при внесении их под кусты голубики.

Первый год. Не удобряйте растения сразу после посадки. Подождите, пока первые листья не достигнут полноценного размера, затем, в качестве основного удобрения используйте удобрение для азалий (например, NPK: 10-5-4, 10-8-8, или 11-7-7). Рекомендуемая дозировка - 1 столовая ложка удобрения на приствольный круг диаметром 30 см. Повторяйте с шестинедельными интервалами, в зависимости от количества осадков или орошения. Основное удобрение рекомендуется использовать до середины июля - середины августа (в зависимости от области). Для второго и последующих внесений, используйте половину столовой ложки сульфата аммония вместо основного удобрения, если в почве присутствует высокий уровень фосфора.

Второй год. Удвойте нормы внесения удобрений первого года, но при этом увеличьте диаметр приствольного круга до 46 см. Первое внесение удобрений следует сделать весной, когда начнут отрастать новые побеги.

Взрослые растения. Внесение удобрений следует сделать весной, в период вегетации. Рекомендуемая дозировка - 1 стакан основного удобрения для азалий, на приствольный круг диаметром 90 см. Для более интенсивного роста, добавляйте четверть стакана сульфата аммония с шестинедельными интервалами, но прекратите внесение удобрения после 1 июля. На взрослых кустах достаточно от 15 до 30 см нового прироста. Любой дополнительный прирост необходимо обрезать, чтобы растения не стали слишком большими и это не привело к потере урожая. Потребность растений в подкормке, зависит от степени отрастания побегов и окраски листьев.

Снижение pH. Если pH почвы на участке, на котором уже растёт голубика немного высокий (на основании результатов анализа почвы), обработайте её сульфатом аммония. Для устранения пожелтения листвы, при необходимости, можно использовать сульфат железа.

Важно: не используйте нитратные удобрения для голубики, так как они могут вызвать повреждение корней.

В органическом земледелии, в качестве основного удобрения можно использовать хлопковую муку (NPK: 6-3-2). Удобрение следует вносить два раза в год. Первое внесение весной (март- апрель) в период вегетации, второе внесение летом (июнь). Разовая дозировка на одно растение - 57 г.

Для получения наилучших результатов при выращивании голубики, следует контролировать уровень pH и NPK почвы, после каждого внесения удобрений.

Обрезка.

Рисунок 1. Двухлетнее растение голубики до обрезки (слева) и после (справа).  Ветви 1, 4 и 7 удалены, а ветви 2, 3, 5 и 6 оставлены.

Хотя кусты голубики нуждаются в меньшей обрезке, чем многие другие плодовые растения, обрезка по-прежнему важна. Обрезка побуждает новый рост и развитие более крупные плодов.

Поскольку голубика плодоносит на прошлогодних (однолетних) побегах, обрезка должна быть достаточно серьёзной, чтобы стимулировать рост новых сильных побегов каждый год. Поскольку прутьевидная голубика является сильнорослой и может поддерживать высокие урожаи крупных плодов, она, как правило, требует меньше обрезки, чем голубика южная высокорослая. Более старые одревесневшие стебли дают более мелкие плоды худшего качества. Более молодые побеги дают более крупные плоды более высокого качества.

Обрезка важна для поддержания жизнеспособности растений. При правильной обрезке, растения голубики могут давать большое количество новых побегов каждый год.

Обрезка открывает растение для лучшего проникновения солнечного света к листве. Это улучшает размер и завязь плодов, а также улучшает созревание ягод и их вкусовых качеств.

Для чего необходима обрезка голубики:

·         для стимулирования роста и развития растений;

·         для придания формы растениям, особенно при использовании в ландшафтных композициях;

·         для удаления сухих, повреждённых и больных ветвей;

·         для уменьшения нагрузки плодов, чтобы ягоды стали крупнее;

·         для лёгкой доступности, при сборе урожая;

·         улучшает движение воздуха внутри куста, уменьшая проблемы с болезнями.

После посадки удалите примерно 1/3 высоты растения и все ветви, которые пересекаются к центру растения. В течение первого вегетационного периода удаляйте плодовые почки, чтобы растение использовало питательные вещества и воду для развития побегов и корней, а не плодов.

Если цветочные почки были удалены после посадки, на второй год потребуется небольшая обрезка, за исключением удаления всех цветочных бутонов и слабых, поврежденных или больных наростов. После двух вегетационных периодов оставьте несколько цветочных бутонов на сильных побегах, чтобы на третий год получить небольшой урожай. Для обрезки плодоносящих растений удалите низко раскидистые ветви и ветви, растущие через центр куста, особенно слабые и старые ветви. Обрежьте очень сильные годовалые побеги и удалите самые маленькие тонкие веточки. Если важна скороспелость, помните, что ягоды, полученные на небольших тонких боковых стволах, обычно созревают первыми, поэтому это следует учитывать при определении количества удаляемых побегов. Также длинные боковые побеги нужно наклонить назад, чтобы осталось не более четырех-шести цветочных бутонов. Также может потребоваться ежегодная обрезка после сбора урожая.

Пик урожая голубики высокорослой обычно достигается в возрасте 8-10 лет. Чтобы сохранить рост куста при непрерывном плодоношении высококачественных плодов, необходимо практиковать обновляющую обрезку. Начните процесс обновления, когда кустам исполнится около 6 лет. Во-первых, полностью удалите все слабые или больные побеги. Среди оставшихся стеблей, начиная со старых, обрезайте около двух в год либо до сильных боковых ветвей, либо до уровня в пределах 30 см от земли. Новые сильные боковые ветви обычно развиваются ниже среза. Посредством обновляющей обрезки, можно сформировать новую вертикальную структуру куста в течение четырех-пяти лет.

Болезни и вредители голубики.

Болезни.

Мумифицирование ягод (Monilinia Vaccinii-corymbosi).

Симптомы.

Опадание новых листьев и побегов весной. Быстрое побурение верхней поверхности пораженных побегов и жилок листа. Гибель инфицированных побегов, листьев и цветков через 24-72 часа после появления коричневой окраски. После появления первых симптомов весной, растения становятся бессимптомными до появления плодов. Зараженные ягоды имеют кремовый или розовый цвет и становятся жёлто-коричневыми или серыми, ягоды сморщиваются и затвердевают. Сморщенная кожица плодов разрывается, обнажая черную кожуру грибковой ткани.

Класс: леоциомицеты (грибы).

Описание.

Болезнь поражает сорта голубики высокорослой, низкорослой и прутьевидную. Пчёлы могут способствовать передаче грибка с зараженных цветов на здоровые.

Методы борьбы.

Удалите и уничтожьте (сожгите) мумифицированные плоды. Применение соответствующих фунгицидов для листвы, очень эффективно для борьбы с заболеванием на коммерческих плантациях.

Мучнистая роса (Erysiphe Vacinii).

Симптомы.

Белый пушистый налёт на верхней или нижней поверхности листьев. Листья могут быть морщинистыми. На листьях могут образовываться хлоротичные пятна с красной каймой. Листья могут опадать с растения.

Класс: леоциомицеты (грибы).

Описание.

Возникновению болезни способствуют продолжительные периоды тёплой, сухой, но влажной погоды, особенно в июле. Дождливая погода подавляет рост грибка.

Методы борьбы.

Выращивать устойчивые к грибку сорта голубики высокорослой. Используйте соответствующие фунгициды для листьев.

Антракноз (гниль спелых плодов) (Colletotrichum acutatum).

Важность: умеренная.

Симптомы.

В конце июня - на листьях плодоносящих стеблей появляются маленькие, впалые, круглые или угловатые пятна с тёмно-коричневыми, или почерневшими центрами и красными краями. Поражения небольшие и часто не замечаются. Более заметные симптомы проявляются в виде размягчения, сморщивания и небольшого опускания цветков, спелых, или почти спелых плодов. Во влажных условиях, на зараженных ягодах образуются маленькие капельки выделений лососевого цвета. Это заболевание приобретает всё большее значение.

Класс: сордариомицеты (грибы).

Описание.

Зимует грибок на опавших ягодах и листве голубики. Споры сначала высвобождаются во время цветения, сохраняются в течение всего вегетационного периода и заражают плоды на всех этапах. Заражение происходит во время дождя. Существенные потери голубики высокорослой могут происходить при продолжительных периодах тёплой влажной погоды, во время цветения и непосредственно перед сбором урожая.

Методы борьбы.

Не разработаны стратегии ведения борьбы с болезнью. Для борьбы с болезнью относительно эффективна огненная обрезка (термический метод борьбы с насекомыми, болезнями и сорняками).

Ботритис серая гниль (серая гниль) (Botrytis cinerea).

Симптомы.

Венчики распустившихся цветков кажутся повреждёнными. Коричневые поражения на листьях, которые соприкасались с зараженными цветками. Зараженные соцветия не дают плодов. На больших полях серьезные заражения часто видны в виде коричневых пятен.

Класс: леоциомицеты (грибы).

Описание.

Может быть очень опасным для голубики низкорослой. Грибок зимует в плодах, стеблях и листьях растений. Возникновению болезни способствует влажная погода. Серьёзные вспышки могут произойти после влажных периодов, продолжающихся несколько дней и более.

Методы борьбы.

Заболевание можно контролировать, применяя соответствующие фунгициды, в середине и конце цветения.

Листовая ржавчина (Thekopsora minima (ранее Pucciniastrum Vacinii)).

Важность: высокая.

Симптомы.

Середина-конец июля - первые симптомы проявляются в виде отдельных красных поражений на обеих поверхностях листьев. Жёлто-оранжевые пузыри (пустулы) образуются в центре поражённых участков на нижней поверхности листьев. Симптомы более серьезны на полях, где выращиваются саженцы. Конец августа - начало сентября - поражения на листьях становятся многочисленными, из-за чего нижняя поверхность листа покрывается желтыми пустулами. Начало сентября - становится заметной дефолиация (опадание листьев), при этом может быть полная дефолиация.

Класс: пукциниомицеты (грибы).

Описание.

Зимует грибок на больных листьях голубики. Начало июня - споры поражают развивающуюся хвою тсуги (болиголов восточный), но симптомы незаметны. Конец июня - начало июля - споры, образовавшиеся на больной хвое тсуги, поражают листья голубики. Количество поражений резко увеличивается в августе и сентябре.

Методы борьбы.

Следует применять фунгициды до стадии отмирания верхушек (середина-конец июля). Обрезка и спил близлежащих деревьев тсуги не уменьшат распространение грибка.

Пятнистость листьев (Valdensinia heterodoxa).

Важность: высокая.

Симптомы.

Начало июня - на листьях побегов и плодоносящих стеблей появляются округлые коричневые очаги диаметром до 1 см с тёмно-коричневой, или пурпурно-красной каймой. Зараженные листья быстро опадают со стеблей, когда они еще зелёные. Поражения на зелёных плодах отчетливо видны, они имеют вмятины округлой формы. Одна большая спора может быть видна в центре поражения с помощью ручной линзы. Первые симптомы часто проявляются в притенённых участках поля, на границе с лесом. Если заболевание тяжёлое, локализованные участки инфекции могут сливаться, что приводит к образованию больших дефолиированных участков на полях. Сильно пораженные плодоносящие поля имеют низкую урожайность, в то время как на полях с побегами урожайность может снизиться в следующем году.

Класс: леоциомицеты (грибы).

Описание.

Грибок зимует на зараженных листьях и может жить не менее 2 лет. 2-3 дня непрерывного увлажнения в начале июня, высвобождает первый круг спор, которые быстро заражают молодые листья. Поражения достигают 5-10 мм через 24-48 часов, после чего листья начинают опадать. Следующие 48 часов влажности перезапускают цикл, что приводит к нескольким циклам инфекции - образованию спор в течение влажной недели. В июле, по мере созревания тканей листа, болезнь замедляется и прекращается.

Методы борьбы.

Споры легко переносятся с участка на участок, путём оседания на автомобилях, шинах, инструменте и обуви. Убедитесь, что техника промыта с помощью механической мойки. Сжигание и обработка фунгицидами могут уменьшить распространение болезнь. Следует избегать чрезмерного удобрения полей, поскольку гриб очень чувствителен к уровню азота в листьях.

Рак стебля (Botryosphaeria corticis).

Симптомы.

Первоначальные симптомы проявляются в виде красных пятен на зеленых стеблях, которые становятся опухшими и приобретают коническую форму. На прутьевидных сортах голубики поражения вначале представляют собой коричневые впалые пятна. У восприимчивых сортов поражения через 2-3 года заражения перерастают в большие опухшие язвы с глубокими трещинами. Если сорт очень восприимчив, язвы могут способствовать гибели стебля.

Класс: Дотидеомицеты (грибы).

Описание.

Заражение происходит в конце весны. Споры разносятся ветром. При более низких температурах болезнь может ограничиться небольшими красными пятнышками.

Методы борьбы.

Самый важный метод борьбы с раком стебля - это выращивание устойчивых сортов растений в районах, где это заболевание встречается, поскольку фунгициды в значительной степени неэффективны. Среди голубики высокорослой нет сортов, устойчивых ко всем штаммам болезни. Зараженная древесина не должна использоваться для размножения.

Вирус голубики (Blueberry shoestring virus (BBSSV)).

Симптомы.

Удлиненные красноватые полосы на зеленых стеблях, пурпурно-красные листья. Листья могут быть удлиненными или скрученными в трубочку. Плоды красновато-пурпурного цвета.

Класс: пикорнавирусы (вирусы).

Описание.

Зараженные растения не проявляют симптомов болезни 4 года и более. В течение этого латентного периода вирус может распространяться на другие растения, что делает удаление явно зараженных кустов неэффективным методом борьбы. Вирус передается тлей.

Методы борьбы.

Один из наиболее эффективных методов предотвращения распространения вируса - это своевременное применение инсектицидов, совпадающее с появлением тли. Первые признаки появления в конце мая - начале июня. Любое оборудование, используемое для распыления инсектицидов, следует тщательно очистить перед использованием на другом участке.

Вредители.

Черничный клещ (Acalitus Vaccinii).

Симптомы.

Волнистые красные чешуйки на бутонах, деформированные цветки, мелкие листья и плоды. Повреждение может привести к плохому росту и урожайности. Клещи микроскопические и их трудно увидеть невооруженным глазом.

Класс: паукообразные.

Описание.

Клещи откладывают яйца в чешуйках почек. Взрослые клещи мигрируют вниз по стеблю, чтобы питаться.

Методы борьбы.

Бороться с клещами достаточно сложно, поскольку они защищены от пестицидов чешуйками почек. Митициды (акарициды) наиболее эффективны при использовании сразу после сбора урожая. В это время почки еще не сформировались и клещи больше подвержены воздействию химического вещества.

Черничная галлица (Dasineura oxycoccana).

Симптомы.

Личинки питаются развивающимися кончиками побегов, вызывая нарушение роста. Повреждение можно спутать с дефицитом бора или даже с нормальной стадией развития "чёрного кончика". Повреждение терминальной почки высвобождает апикальное доминирование и часто вызывает ветвление и появление ведьминых мётел.

Класс: насекомое.

Описание.

Взрослые особи представляют собой очень маленьких мух красноватого цвета, длиной около 1-3 мм. Личинки от белого до оранжевого цвета, очень маленькие и их трудно увидеть невооруженным глазом. Личинки питаются развивающимися побегами. Примерно через неделю кормления эти личинки падают в почву и образуют пупарии. В год может быть до четырех поколений.

Методы борьбы.

Инсектициды: масло нима, пиретрин, карбарил, спиносад, ацетамиприд, зета-циперметрин - токсичен для пчел, применять следует после захода солнца.

Блошка (черничная блошка) (Altica sylvia).

Симптомы.

Небольшие ямки на листьях, которые придают листве характерный вид «дырки». Особенно восприимчивы молодые растения и рассада. Может замедлиться рост растений. При сильных повреждениях растение может погибнуть. Вредителем является маленький (1,5-3,0 мм) блестящий жук тёмного цвета, который при опасности прыгает.

Класс: насекомое.

Описание.

Молодые растения более восприимчивы к поражению блошками, чем старые. Старые растения могут переносить повреждения. Блошки могут зимовать на близлежащих видах сорняков, в растительных остатках или в почве. Насекомые могут перейти во второе или третье поколение за один год.

Методы борьбы.

В районах, где черничные блошки представляют собой проблему, возможно, придётся использовать плавающие укрытия рядов до появления жуков, чтобы создать физический барьер для защиты молодых растений. Сажайте семена на ранней стадии, чтобы дать им возможность укорениться до того, как жуки станут проблемой. Зрелые растения менее подвержены повреждениям. Посевы овощных культур могут обеспечить меру по контролю за численностью насекомых.  Для этих целей лучше всего подходят крестоцветные растения. Использование толстого слоя мульчи может помочь предотвратить попадание жуков на поверхность. Применение диатомовой земли (порошок из окаменелых диатомовых водорослей) или масла нима (маргозы), являются эффективными методами борьбы с блошками. Применение инсектицидов, содержащих карбарил, спиносад, бифентрин и перметрин, может обеспечить контроль над жуками на срок до недели, но потребуется повторное использование.

Скосарь одиночный (Otiorhynchus sulcatus).

Скосарь морщинистобороздчатый (Otiorhynchus rugosostriatus).

Скосарь малый чёрный (Otiorhynchus ovatus).

Симптомы.

Оставляют характерные зазубрины на листьях голубики и других растений-хозяев. Повреждения от кормления относительно невелико и мало вредит растению, но взрослые особи могут заражать фрукты на полях, убранных механическим способом. Личинки, питающиеся корнями, могут вызвать задержку роста и плохую урожайность молодых растений. При сильном заражении молодые растения могут погибнуть.

Класс: насекомое.

Описание.

Скосарь одиночный, является наиболее распространенным долгоносиком, поражающим голубику, но скосарь малый чёрный и скосарь морщинобороздчатый также являются вредителями. Взрослые долгоносики имеют длину от 8 до 12 мм, в зависимости от вида. Взрослые особи от красновато-коричневого до чёрного цвета;  скосарь одиночный крупнее и темнее других видов. Личинки всех видов очень похожи по внешнему виду и повадкам: они С-образные, безногие, белые с коричневыми головами, длиной до 12 мм. Личинки скосарей зимуют в почве. Кормление может происходить в течение мягкой зимы. Питаются корнями. В апреле-июне личинки окукливаются, и происходит вылет имаго. Днём взрослые особи остаются в почве или в мусоре у основания растения, а ночью поднимаются наверх, чтобы питаться листьями. Взрослые долгоносики не летают. Одно поколение в год.

Методы борьбы.

Полезные нематоды - Heterorhabditis spp. и Steinernema spp., показали некоторую эффективность в борьбе с личинками. Нематод необходимо помещать в прикорневую зону, где находятся личинки долгоносика. Применение препаратов (разрешены OMRI): пиретрин. Инсектициды: карбарил, бинефрил, зета-циперметрин - токсичен для пчел, применять следует после захода солнца.

Скошеннополосая листовертка (Choristoneura rosaceana).

Листовёртка цитрусовая (Argyrotaenia franciscana = A. citrana) и др.

Симптомы.

Личинки питаются листьями, что наносит относительно небольшой урон. Повреждение молодых растений в точках роста может вызвать нежелательное ветвление. Потеря качества плодов может произойти из-за связывания листьев с развивающимися плодами, а также при заражении плодов личинками на полях, убранных механическим способом. Считается, что личинки, питающиеся цветами, распространяют болезнь - плодов серую гниль Botrytis.

Класс: насекомое.

Описание.

Оба вида встречаются на голубике. Взрослые особи этих двух видов представляют собой бабочек желтовато-коричневого цвета с размахом крыльев 12-20 мм. У скошеннополосой листовертки есть тёмная полоса на крыльях. Личинки листовёртки цитрусовой имеют цвет от светло-кремового до зелёного цвета со светло-коричневыми головками. При созревании достигают 12 мм в длину. Личинки скошеннополосой листовертки могут достигать длины 12-25 мм и иметь тёмно-зелёные тела с тёмно-коричневой или чёрной головкой. Для укрытия и кормления личинки скручивают и связывают листья шёлком . Яйца откладывают на листьях. Зимуют в виде личинок на различных растениях-хозяевах. Личинки могут питаться зимой в тёплые периоды, но становятся активными весной с началом нового роста. Окукливание происходит в свитке личиночного листа. Взрослые бабочки появляются с апреля по июль. В год бывает два-три поколения.

Методы борьбы.

Применение препаратов (разрешены OMRI): масло нима, эфирные масла растений (чеснок, мята перечная, розмарин), инсектицидное мыло, спиносад, пиретрин.

Использование бактерий (разрешены OMRI): Bacillus thuringiensis var. kurstaki.

Применение инсектицидов: каолин, эсфенвалерат, малатион, пиретрины, бифентрин, Bacillus thuringiensis var. kurstaki, карбарил и зета-циперметрин - токсичны для пчёл.

Хрущик японский (Popillia japonica).

Симптомы.

Листья скелетонизированные (остались только прожилки), цветки и бутоны повреждены. Повреждение растений может быть обширным. Взрослое насекомое - жук зелёно-бронзового цвета с металлический отливом и пучками белых волос, торчащих из-под покровов крыльев с каждой стороны тела. Взрослые жуки имеют длину около 13 мм. Личинки - кремово-белого цвета, развиваются в почве.

Класс: насекомое.

Описание.

Одно поколение жуков появляется каждые 1-2 года. Ловушки с феромонами могут действительно привлечь больше жуков на приусадебные участки и их, как правило, следует избегать. Зимует жук в виде личинки в почве. Жук имеет обширный ареал обитания на более чем 300 растениях.

Методы борьбы.

Если жуки были проблемой в прошлом году, используйте плавающие укрытия для защиты растений, или опрыскайте каолиновой глиной. Взрослых жуков можно вручную собрать с растений и уничтожить, поместив в мыльную воду. Паразитических нематод можно вносить в почву, чтобы уменьшить количество зимующих личинок. Инсектицидное мыло, или масло нима могут помочь уменьшить популяцию жуков.

Остроносая цикадка (Scaphytopius magdalensis).

Симптомы.

Внешних симптомов повреждения этим насекомым очень мало. Но они считаются основными вредителями, поскольку они переносят фитоплазму, вызывающая каскадную болезнь у голубики. Взрослое насекомое маленькое и коричневое, достигает примерно 5 мм в длину, с небольшими пятнами кремового цвета на теле и крыльях. И взрослые и нимфальные стадии имеют заостренную голову.

Класс: насекомое.

Описание.

В южных регионах остроносая цикадка может пройти три стадии развития в год. Взрослые насекомые способны летать на большие расстояния, а также питаются голубикой.

Методы борьбы.

На плантациях голубики можно следить за остроносыми цикадками с помощью жёлтых липких ловушек. Инсектициды, зарегистрированные для использования на голубике, как правило, достаточно эффективны для сокращения популяций цикадок и их следует применять одновременно с расселением цикад, чтобы ограничить их распространение. Для борьбы с насекомыми эффективны следующие инсектициды: Ацетамиприд, Актара, Провадо, Ланнат, Малатион.

Трипсы (различные виды) (Frankliniella Vacinii, Frankliniella tritici и др.).

Симптомы.

Листья вьются вокруг стебля, начиная с кончика стебля. По мере появления новых листьев завивка распространяется от кончика к основанию стебля. При высокой численности трипсов, листья и цветы могут быть сильно повреждены. Насекомое маленькое (1,5 мм) и тонкое, лучше всего видно через ручную лупу. Взрослые трипсы имеют цвет от бледно-жёлтого до светло-коричневого, нимфы меньше и светлее.

Класс: насекомое.

Описание.

Личинки окукливаются в почве. Время между яйцом и взрослым насекомым составляет примерно 3 недели, в зависимости от температуры окружающей среды.

Методы борьбы.

Зараженные участки можно удалить обрезкой. На коммерческих плантациях зарегистрированные инсектициды могут быть очень токсичными для пчел и должны применяться в сумерках, когда пчёлы не летают.

Птицы.

Птицы могут быть как вредителями, так и союзниками в саду. Птицы помогают бороться с вредителями, поедая множество насекомых, включая тлю, гусениц, хрущей, комаров и пауков. С другой стороны, они поедают ягоды.

Методы борьбы.

Защитные сетки от птиц, натянутые поверх кустов - один из самых лучших способов защиты.

Биоакустические или ультразвуковые отпугиватели, генерирующие голоса, или специальные звуки.

Автоматические разбрызгиватели, активируемые датчиком движения - отличный способ прогнать птиц из определённой зоны.

Отпугивающая светоотражающая лента, благодаря визуальному эффекту, поможет удержать птиц подальше от участков, которые необходимо защитить.

Также, можно использовать фигурки хищных птиц (сокол, сова, ворон), которые имитируют настоящих птиц. Обязательно перемещайте их каждый день, иначе птицы быстро поймут, что они не настоящие.

Сбор и хранение.

Как собирать.

В сборе голубики нет большого секрета. При сборе голубики выбирайте те ягоды, которые имеют синий цвет по всей окружности. Плоды белого и зелёного цвета не дозревают после сбора. Ягоды с красным румянцем еще не созрели, но при комнатной температуре могут дозреть. Тем не менее, стоит собирать только целые, сухие, спелые ягоды, сине-голубого цвета с восковым налётом. Чем дольше они остаются на кусте до полного созревания, тем слаще становятся. Осторожно потяните ягоду большим пальцем со стебля в ладонь. Ягоды собирают вручную, или при помощи ручных гребёнок. При коммерческом выращивании, для сбора урожая на больших плантациях, используют специальные комбайны. Сорванные ягоды складывают в корзинку, лоток или ведро. Продолжайте в том же духе, пока не соберёте всю голубику. Однако при сборе урожая, никто не может устоять перед тем, чтобы не попробовать первую в сезоне голубику. Хотя бы просто чтобы убедиться в том, что она действительно спелая. Как правило, периодическая дегустация, продолжается на протяжении всего процесса сбора. После окончания сбора урожая голубики, вы можете переработать её, съесть, или заморозить для дальнейшего использования.

Голубика южная высокорослая имеет лучшее качество, когда её собирают каждые пять-семь дней, в зависимости от температуры. Вкус сортов прутьевидной голубики улучшается, если ягоды собирают реже, примерно каждые 10 дней, что позволяет получить максимальный вкус с небольшим количеством мягких перезрелых фруктов.

Как правильно хранить.

 

Проверьте наличие плесени.

Как только вы возьмете в руки голубику, немного пощупайте её и убедитесь, что внутри не спрятано несколько заплесневелых ягод. Если вы заметили треснувшую или сморщенную (что означает, что он на грани испорченности) ягоду, немедленно удалите её. Плесень может быстро распространяться между ягодами, когда они находятся в таком тесном контакте, поэтому даже если вы знаете, как правильно хранить голубику, небольшая скрытая плесень может испортить весь лоток.

Не мойте без необходимости!

Самый лучший способ сохранить ягоды свежими - не промывать их, пока вы не будете готовы их съесть. При этом не всегда удобно промывать и сушить горсть голубики каждый раз, когда вы чувствуете голод. Таким образом, вы можете промыть их заранее под прохладной водой на дуршлаге, при условии, что вы выполните следующие несколько шагов, чтобы убедиться, что они высохли перед хранением.

Убедитесь, что голубика высохла.

Если вы ополоснули ягоды, выложите их сушиться на выстланный бумажным полотенцем поднос, немного перекатывая, пока на них не останется видимой воды. Затем переложите ягоды в воздухопроницаемый лоток (корзинку), который также выстлан бумажным полотенцем. Бумажное полотенце впитает излишнюю влагу, а циркуляция воздуха предотвратит появление плесени.

Охладите её.

Поместите контейнер с голубикой в ​​холодильник, но не храните её в ящике для свежих овощей, где воздух не циркулирует слишком хорошо. В зависимости от того, насколько спелыми они были на момент сбора, при таком хранении голубика может храниться до недели.

Если голубика перезрела, заморозьте её.

Разложите голубику на противне с бортиком, дайте ей заморозиться в морозильной камере (достаточно пару часов), затем переложите её в закрывающийся пластиковый пакет и снова положите в морозильную камеру. Так её можно хранить как минимум несколько месяцев.

** Также прочитайте Болезни голубики **

** Также прочитайте Вредители голубики **

** Также прочитайте Хлороз и повреждения голубики **